Martini Zafiro: Una elegante, sofisticada y fácil opcion

foto tomada por Annie Spratt

Sin duda alguna el Zafiro es una de las piedras preciosas más reconocidas que hay especialmente por su color. Estos aspectos sirvieron de inspiración para crear una  variante de uno de los cocteles más famosos del mundo el "Martini" de allí nació el "Sapphire Martini" (Martini Zafiro) 

Este coctel se prepara de la siguiente manera:

2 oz de Ginebra (de preferencia Bombay Sapphire)

1/2 oz de Vermú blanco extra seco

1/2 oz de Blue Curaçao (Curasao Azul)

Ambos ingredientes se vierten en una chequeadora con abundante hielo, se chequea bien,  se sirve en una copa martini enfriada y se decora tradicionalmente con una rodaja de limón.

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